韩国美食博主朴大一在中国的“吃货生活”


来源: 中国新闻网   时间:2023-04-23 14:24:51





【同期】今天有发现这边有折耳根牛肉串,我来中国第一次(吃)。成(作)为一个“四川人”,必须要吃折耳根,所以今天要吃。

【解说】近日,在四川成都一个社区内的串串香店,今年38岁的韩国美食博主朴大一正在拍视频记录自己在中国的美食之旅。朴大一的自媒体账号叫做“大一的吃货生活”,如今已吸引超15万名海内外粉丝关注。

【解说】2011年,在北京学习中文的朴大一因看好中国的发展,便决心未来要留在中国发展、生活。先后在成都、上海两地工作的他最终选择定居成都。从2020年开始,朴大一在成都的工作之余做起了美食主播。

【同期】韩国美食博主朴大一

来了(成都)之后,也没有北京、上海那种很快的节奏,很安逸。而且四川周围(不管)去哪,都是不同的美食,去宜宾吃宜宾燃面,乐山(吃)钵钵鸡,或者内江是牛肉面,绵阳是米线,全部都不同,就可能拍得很丰富。而且我是第一次吃,也不知道怎么吃,我可以问旁边的人、老板,让这个视频的内容更丰富。这种过程当中,我可以更理解中国美食文化。

【解说】在朴大一的账号里,记录了上百个他品尝四川、重庆、贵州、广东、浙江等地特色美食的视频,收获众多网友评论。此外,朴大一在回韩国的时候,也会拍摄首尔、仁川、釜山等地美食,将韩国的特色美食介绍给中国网友。因此,朴大一发布的每个视频都是韩语、中文双字幕,方便两国爱好美食的网友相互了解。

【同期】韩国美食博主朴大一

韩国人看的时候要了解这个东西(中国美食)的话,就必须要韩文字幕。其实(通过)美食了解文化的门槛不是很高。比如说我们用萝卜,我们国家做这种的(菜),但是中国是用萝卜做这种菜。那就通过一个共同的萝卜的东西,不同的(做法),那么他们从这开始了解,为什么你们国家那个萝卜为什么这样吃。我跟其他美食博主不一样的地方,就是我是外国人,所以吃一样的东西可能看法不一样。所以这个东西对有些观众来说,这个也是有一些新鲜感。

【解说】与其他美食博主拍摄的一两分钟的短视频不同,朴大一偏向于将对美食的介绍向观众娓娓道来,他所拍摄的视频时长通常不低于八分钟。在他看来,美食探店的目的不是为了流量,而是为了真正享受美食和分享美食。

【同期】韩国美食博主朴大一

现在我的内容方向就是,(做)比中国人更懂中国美食的外国人,所以我就不去城市里面比较火的网红店,我只能去一些老社区,比较地道的,或者可以开车一个半小时,很少人知道的一些东西,但是看起来很好吃,很好玩的。如果很近的(地方),我先去一趟吃一遍,吃一遍觉得还可以拍,还是有一些能有素材,那就直接去拍。我拍的时候没有脚本,我直接去拍吃这个东西,然后其他都是一个(现场创作)突破情况。

【解说】朴大一透露,今年他计划和来自不同国家的美食博主一起品尝中国美食,并进行观点碰撞,希望让更多人以美食为桥梁,加深对中国文化的理解。

陈选斌成都报道

 

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