当人们谈到巴拿马的时候，会联想到税收、购物、运河、海滩、野生动物等等，但人们有时会错过的是，巴拿马其实是一个热爱美食的地方， 正努力转型为美洲的美食中心。

你可在这里找到几乎所有类型的菜肴。有巴西、阿根廷、日本、墨西哥、委内瑞拉、哥伦比亚、秘鲁和印度的，甚至有经典的美国菜。当然，巴拿马也有当地特色的菜肴和饮料。

雪球冰沙

巴拿马常见的饮料是雪球冰沙(Raspao)，可在全市的街头小贩处购买。在巴拿马式的雪锥里，刨冰上洒满了任何你喜欢的糖浆，无论是草莓、葡萄、橙子、柠檬，甚至百香果、炼乳或糖蜜都可。

另一附加物是麦芽粉，含有大麦芽、小麦粉和奶粉。这是炎热夏日完美的清爽饮料。游览老城区，在沿海地带，阿马多尔堤道或城市公园等地方，你可发现许多游客吃raspao降温。

龙虾大餐

拥有丰富的加勒比海洋资源的巴拿马，自然是有丰盛的海鲜可供选择，而龙虾就更让人们垂延三尺。到访的游客千万不要错过龙虾大餐。

牛肉丝饭

这是一道代表巴拿马传统饮食佳肴，混合熟牛肉、黑胡椒及香料味道。肉食喜好者，不容错过！