孟加拉美食是一种经典的烹饪艺术形式，也是纯粹的南亚美味代表。
孟加拉国传统烹饪与多种混合香料作完美结合，使孟加拉国菜肴成为独一无二的口味。在孟加拉国美食中，香料占主要地位，普遍用于各类色菜式中。
大部分孟加拉菜是以米饭为基础的，而最常见的便是Polao, 是使用特殊的当地品种米，肉，土豆和香料烹制而成主食。
主菜为鲜鱼
孟加拉国拥有丰富的河流和池塘鱼类，这使得当地居民钟情于以不同种类的鱼烹饪出各种形式的菜，使谚语“鱼米做孟加拉语”更有意义。
Shorshe Ilish，是一种带有芥末酱的烟熏鱼，被认为是最具代表性的孟加拉菜。
米塔达希（Mitha Dahi）是西孟加拉邦比较受欢迎的甜点。它是通过煮沸牛奶直到略微变稠，用糖使其甜化，并让牛奶过夜发酵而制备的。陶器一直被用作制造米塔达希的容器，因为水通过多孔壁逐渐蒸发，不仅使酸奶进一步变稠，而且为培养物的生长产生适当的温度。
這篇文章 孟加拉国美食 南亚美味之代表 最早出現於 海外华媒头条。
版权及免责声明：凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“欧洲侨报”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：0040-751021899。
智能向善 责任共担！第三届全球媒体创新论坛在京举行
版权所有：欧洲侨报苏ICP备17070786号-1
