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来源: 广东发布
在湛江雷州湾海域
“恒燚1号”养殖平台
正在起网首批渔获
一笼笼深海珍馐
在吊机的帮助下装进运输船
陆续驶往各地
让消费者品尝到美味优质的海洋蛋白
“经过一年多的养殖
‘恒燚1号’里的宝贝长势喜人
章红鱼个头最大可达18斤
油脂丰富，口感甘甜
金鲳鱼单条最重的近3斤
肉质细腻紧实，味道很棒”
养殖工人张文金表示
相比传统网箱
这6万立方米的大网箱水质好且空间大
深海鱼游得更欢快
长得自然更好
目前
起捕工作已持续多日
“恒燚1号”里的120吨章红鱼
和近200吨金鲳鱼
正分批次投放到市场
高体鰤，鰤科鱼类，又名章红鱼，是我国沿海近年来驯化养殖的高中档深海经济鱼类，主要以鲜活品供应餐桌作刺生食用，近期收购价格在60元/斤左右。
“鱼的优良品质得到了市场的广泛认可，市场需求很旺盛，需求方除了有湛江本地的餐饮业外，还有外地的采购商，计划将章红鱼销售到珠三角乃至上海。”广东恒燚海洋产业发展有限公司副总经理何泽锋表示，“在下一个养殖周期，我们将扩大养殖规模和不断优化养殖决策，进一步提高养殖效益和利润，希望五年收回平台投资成本，为湛江现代化海洋牧场建设提供成功样板。”
“恒燚1号”养殖平台由湛江湾实验室自主研发设计，海洋牧场创新联合体——广东恒燚海洋产业发展有限公司投资建造，在2024年4月10日建成投产。
平台总长101米、总宽47.5米、总高27.5米，总养殖水体达到6万立方米，集自动升降、绿色能源供给、人员居住休闲、陆海远程通信等功能于一身，配备饲料自动化投喂、养殖鱼群监控识别、养殖环境感知等智能化养殖系统，可实现规模化智能化绿色养殖。
吴东俊 摄
自投产以来
“恒燚1号”成功抵御了“摩羯”“韦帕”
等强台风的侵袭
网箱内的鱼几无损伤
使其成为了名副其实的
深海鱼类养殖宝地