《欧洲侨报》讯 (记者:乔琪)当地时间5月15日,布大孔院在布加勒斯特农业大学(The University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest)教学点举办了中国茶文化讲座。来自布加勒斯特大学孔子学院的志愿者教师乔琪,与农业大学师生共同听茶,观茶,品茶。将中国源远流长的茶文化介绍给广大师生。
(农业大学师生一起学习汉字“茶”)
中国茶文化源远流长,丝绸之路源源不断地将中国茶传入欧洲,在罗马尼亚也有一定的影响,不少罗马尼亚人都喝过中国茶,对中国茶也有一定的了解。通过这次茶文化讲座,农业大学师生了解到中国茶风俗、茶道的内涵深远,绝不止种茶、饮茶,更重要的是“品”茶,中国茶文化更强调的“人”的感受。
乔琪老师以中国哲学中的“人在草木间”引入茶文化,以神农氏与茶的传说故事说明了茶在中国起源之早,以及在中国人生活中的重要性。来自植物科学系的研究员圣恩(Velcea Marian)对茶树可是非常了解,他用罗语向大家介绍了茶树原产于在中国的云南、贵州和四川地区,那里雨量充足、气候冬暖夏凉,肥沃的土壤为茶树的生长提供了必要条件。还从专业角度跟大家介绍了乔木、半乔木以及灌木三种茶树类型的区别。
接着,乔琪老师简单介绍了中国的六大茶系,绿茶,红茶,黑茶,青茶,白茶以及黄茶。不少学生纷纷询问自己喝过的普洱、乌龙、大红袍、铁观音等属于哪个茶系。莫妮卡(Monica)说自己最喜欢喝花茶,玫瑰花茶养颜,茉莉花茶清香,还有枸杞子明目。农业大学师生对茶的功效展开了积极的讨论,现场气氛非常热烈。
最后进入茶艺表演,也是学生最感兴趣的环节。乔琪老师先向同学们介绍茶具,让学生猜测它们的用处。煮水、备茶、备器、温杯、投茶、洗茶、冲泡、奉茶、品茶、收具。一步一步,在茶艺老师的带领下,学生静心观赏,细心学习,诚心品尝。
(农业大学植物科学系研究员Marian正在学习“吉祥鱼翻身”)
活动最后,乔琪老师请同学们谈一谈自己对中国茶的感受,农业大学的老师和同学们纷纷夸赞中国茶清香、清爽、甘甜,并表示这次茶艺活动让自己对中国茶有了更深刻的了解,也愿意去尝试更多不同类型的中国茶。
(农业大学师生夸赞中国茶“tasty”)
布大孔院近几年来,积极努力与布加勒斯特各中小学校建立良好的合作关系,农业大学,是布大孔院在布加勒斯特新设立的大学汉语课堂教学点,不同于中小学汉语课堂,大学生学习汉语自主性更强,学生更加注重语言学习的目的性与实用性。自去年11月份与农业大学合作举办汉语课堂以来,双方一直积极寻求更好的方式推广汉语,布大孔院也为农业大学的学生提供奖学金、夏令营等多种机会。7月,即将有3名农业大学的学生参加布大孔院夏令营活动,跟随布大孔院指导老师一起去中国学汉语,说汉语。今后,布大孔院也会继续加强与农业大学的交流合作,鼓励更多的学生学习汉语,也为真正爱好汉语的学生提供更多留学中国的机会。