以茶为媒 遇见祁门 共赴一场春日里的“祁红之约”

本报讯   一茶红古今，祁门迎天下。4月2日，中国名茶之都•黄山 2023年祁红采摘节暨“品鉴祁门红茶•共享人类非遗”祁红万里行启动仪式在安徽省祁门县历口镇西塘智慧茶园盛大举行。黄山市委书记凌云，市委副书记、市长孙勇，市领导杨龙、张亚强、江卓琪，中国农业银行安徽省分行副行长耿志强，祁门县委书记胡梅元，县委副书记、县长江成永，黄山市各区县、市直有关单位负责同志及渠道商代表，祁红非遗技艺及景德镇制瓷技艺传承人，国际乐队、模特及文旅达人，祁红协会、茶企及广大茶友参加活动，共同奔赴一场春日的“祁红之约”。此时此刻，全世界的目光正在“中国红茶之乡”交织汇聚，共同见证百年祁红新的高光时刻。

八方来聚，品鉴祁红
春暖茶飘香，明前采茶忙。在西塘智慧茶园里，层层叠叠、错落有致的茶树沐浴在明媚的春光里，尽情吮吸着浪漫山花散发出的淡淡芬芳。嫩绿的茶芽生机盎然地向上生长，静静地等待茶农将它们轻轻地摘下……
启动仪式在茶之舞《那祁红》中拉开帷幕。在《祁红•匠心》《祁红•传承》《祁红•乐道》三个篇章中，祁红非遗技艺及景德镇制瓷技艺传承人联合发布了茶瓷新品，国际模特、佳丽以园中小径为T台走了一场“万里茶道祁红秀”，“祁红鼻祖”胡元龙穿越百年向大家敬茶祈福，“小茶人”们有模有样地向大家进行了祁红茶艺表演，文旅达人李小波推介了祁门茶旅线路，欧洲芒果乐队更是带来精彩的音乐表演。最后，在市、县领导以及嘉宾代表起身呵护茶苗的仪式中，2023年祁红采摘节正式启动，向世界发出了“邀请函”，诚邀八方来聚，以茶为媒，遇见祁门，品鉴祁红。当天的活动中，传统非遗与现代时尚交融，国际元素与乡土气息碰撞，为大家带来一场美妙的视听盛宴，充分展现了“祁门红茶”这个世界级文化IP“垂直崛起”的独特魅力。

百年祁红，声名远扬
茶起源于中国，盛行于世界。中国红茶，起自明末，盛于清代，走红当今。茶以香为贵。祁门红茶与印度大吉岭红茶、斯里兰卡锡兰红茶并称“世界三大高香红茶”，是中国传统十大名茶中唯一的红茶珍品，高香美誉，香名远播。
百年祁红，薪火相传。祁门红茶由祁门南乡贵溪人胡元龙于清光绪元年（公元1875年）创制。历经吴觉农、胡浩川等业界大师百年来的锤炼、改良、提升，“祁门工夫红茶”久负盛名、经久不衰。
翻开百年祁红的“荣誉册”，上面写满了传“祁”。1915年，祁门红茶获得“巴拿马太平洋万国博览会”最高奖“甲项大奖章”。1987年，祁门红茶获得比利时布鲁塞尔“第26届世界优质食品评选会”金奖。2008年6月7日，祁门红茶传统制作技艺入选第二批国家级非物质文化遗产名录。2020年，祁门红茶荣获第105届巴拿马太平洋万国博览会“特等金奖”。2021年12月16日，中国万里茶道申报世界文化遗产推进会在祁门县举行。作为安徽省唯一代表，祁门县正式加入“万里茶道申遗城市联盟”。2022年1月，由安徽广播电视台与中共祁门县委宣传部联合策划摄制的四集文献纪录片《祁红•中国香》，在安徽卫视首播后，获得观众一致好评。2022年11月29日，包括祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功申遗，入选人类非遗代表作名录……
一条茶道连南北，一缕茶香飘万里。2023年1月9日，一场国际化、世界级的关于高香红茶的“三国对话”在黄山祁门首度发声，一场“听见祁红 想到徽州”喜马拉雅创作大赛在这里盛大启幕。中国工程院院士、中国茶叶流通协会代表、印度和斯里兰卡政府及茶企代表、全球红茶客商等向这里奔赴而来，以茶为媒，搭建友谊之桥；以茶为题，把脉红茶发展；以茶为名，讲好红茶故事，成立了“世界三大高香红茶”创新发展联盟，发布了祁红产业招商政策，推出的祁红新品闪亮登场…………如今，新时代的“万里茶道”已然出发，“中国红茶之乡”将与世界各国一道，共同续写“世界香•中国红”新“祁”迹。

一片叶子，茶红天下
自古香茗出深山，好山好水出茶。位于神秘的北纬30度圈、黄金产茶带的祁门，没有辜负这一方山水。山多、云多、雾多、阴雨多、直照日光少的“四多一少”自然条件，为祁门特有的槠叶群体种茶树生长提供了最佳环境。盛产的祁门红茶誉为“茶中英豪”“群芳最”“镶着金边的女王”，连续9年蝉联“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。
近年来，祁门县紧紧围绕打造“世界红茶之都”和打响“祁红品牌”两大发展战略，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持把祁红产业作为第一主导产业，大力实施祁红产业“五大提升工程”，有力带动产业兴、百姓富、乡村美，为全面建设景美民富、政通人和的“世界红茶之都、美丽康养祁门”打下坚实基础，先后获得全国重点产茶县、中国茶叶百强县、全国“三茶统筹”县域等殊荣。
“祁门红茶很好喝，我真的很喜欢，要带点回家给父母家人们喝。茶园特别好看，生态特别好。”参与活动的泰国留学生林玉芳用中文说道。
据了解，祁门县现有茶园总面积19万亩，绿色、有机认证茶园面积1.58万亩，茶叶年产量7300吨，茶产业综合产值达55.2亿元，茶农人均茶叶纯收入7000余元，祁门红茶公共品牌价值达39.89亿元，让“一片叶子，茶红天下”的目标得以实现。
“采摘节是祁门县的一项重要活动。今年的活动非常有特色，融入了很多国际元素”。副县长丁成表示，下一步，祁门县将以茶文化、茶产业、茶科技为主题，把祁红继续发扬光大，为打造生态型、国际化、世界级旅游目的地城市贡献祁红力量。
（文：齐萱 图：汪强）
 

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